SAMBAL GORENG

Bahan  kisar:- 1 biji bawang besar
                      2 ulas bawang putih
                      1/2 inci halia
                      1/2 inci lengkuas
                      2 camb cili giling



Bahan B:- 13 biji kentang -dadu dan goreng
                 2 keping tauge - dadu dan goreng
                 3 keping tauhu - dadu dan goreng
                 5 batang kacang panjang - hiris nipis
                 10 ekor udang basah
                 garam secukup rasa
                 1 cawan santan
                 suhun



Caranya :- panaskan minyak masukkan bahan kisar dan tumis hingga
                 garing .
              - selepas itu, masukkan santan , garam , gula dan perasa .
                 kacau hingga pekat .
              - campurkan dengan bahan B , gaul hingga rata dan masak .
                sedia untuk di hidangkan .
                selamat mencuba...