KERABU AYAM

Bahan :- 200g isi ayam

              1 biji bawnag besar

              2 biji bawang putih

              2 batang serai

              1/2 inci lengkuas

              1/2 inci halia

               5g sos cili

               5g sos tomato

               2 tangkai cili merah

               2 tangkai cili hijau

               2 tangkai cili padi

              5g kerisek

              1 biji jus limau nipis

               2 helai daun limau purut

              garam

Caranya:- hiris isi ayam  halus2. hiriskan juga bawang merah , bawang

                putih cili padi  cili merah dan cili hijau .

               - tumbuk udang kering dan gaulkan bersama bahan yang

                 telah di hiris tadi .

              - campurkan ia bersama kerisek dan jus limau nipis.

                 masukkan garam dan gaul rata . hidangkan,,

                selamat mencuba ....