Sunday, January 29, 2012

BUBUR MANIS TEMBIKAI SUSU BERSAGU DENGAN JELLY LAICI



Bahan bubur manis :- 200g tembikai susu - kisar halus
                                 60g gula
                                 100g santan atau krim
                                 30g sagu
                                 1 helai daun pandan

Bahan jeli :- 150ml jus laici
                   100g gula kabung
                   100g agar2
                   50g madu
                   60g isi buah laici -kisar halus



Caranya :- campurkan tembikai susu dengan santan .
                 masak di atas api kecil hingga santan pekat.
              - masukkan gula bersama daun pandan untuk 
                aromanya .
              - bila sudah pekat , campurkan dengan sagu
                yang telah di masak .
              - untuk jeli laici:- masukkan semua bahan dan masak di
                 atas api kecil dan kacau selalu agar tak berketul.
              - bila adunan sebati , tuangkan ke dalam acuan dan
                 sejukkan .bila dah sejuk , hidangkan bersama bubur
                manis tembikai susu .,
                selamat mencuba ...
                 

No comments: