Bahan jeli:- 15 biji buah laici -potong kecil
250ml air
1/2 camb serbuk agar2
60g gula
sedikit esen vanila
sedikit pewarna merah jambu
Bahan untuk kastard :- 1 paket santan
450ml air
50g gula kastor
12g serbuk kastard
150g buah campuran
1 camt esen vanila
Caranya :- campurkan semua bahan agar2 dan didihkan di atas
api dan kacau hingga mendidih .
- tuangkan campuran ke dalam acuan dan biarkan ia
keras .
- untuk kastard :-kacau santan bersama gula , serbuk
kastard dan esen vanila di atas api kecil hingga ia
pekat .
- masukkan campuran buah2an ke dalam campuran tadi .
bila jeli dh keras , terbalikkan dan tuangkan kastard
dan hidangkan...
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment