KERABU JANTUNG PISANG

Bahan:- 1 biji jantung pisang
             1 biji bawang besar
             2 biji bawang putih
             2 batang serai
             1/2 inci lengkuas
             1/2 inci halia
             5g sos cili
             5g sos tomato
             2 tangkai cili merah
             2 tangkai cili hijau
             2 tangkai cili api
             5g kerisek
             1 biji limau nipis
              2 helai daun limau purut
              garam




Caranya :- rebus jantung hingga ia jadi lembut . kemudian hiriskan
                 juga bawang merah, bawang putih , cili padi , cili merah
                 dan cili hijau .
              - tumbuk udang kering dan gaulkan bersama bahan2 yang
                di hiris . campurkan ia bersama kerisek dan perahan
                jus limau nipis . tambahkan garam .
                hidangkan..
                selamat mencuba.....