Bahan A:- 7 tangkai cili api hijau - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
1/2 inci halia- kisar
2 batang serai- kisar
10 biji bawang kecil- kisar
1/2 inci kunyit hidup- kisar
1 cawan santan pekat
garam
asam keping
1 ekor ikan mayong
Caranya : panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang
di kisar hingga garing .masukkan
santan , asam keping , daun kunyit dan bawang dan
kacau hingga mendidih .
- kemudian masukkan ikan mayong dan kacau lagi hingga
masak. sedia untuk di hidangkan .
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment