Wednesday, January 4, 2012

IKAN MAYONG LEMAK CILI API




Bahan A:- 7 tangkai cili api hijau - kisar
                2 ulas bawang putih - kisar
                1/2 inci halia- kisar
               2 batang serai- kisar
               10 biji bawang kecil- kisar
               1/2 inci kunyit hidup- kisar
               1 cawan santan pekat
               garam
               asam keping
               1 ekor ikan mayong




Caranya : panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang
                di kisar hingga garing .masukkan
                 santan , asam keping , daun kunyit dan bawang dan
                 kacau hingga mendidih .
              - kemudian masukkan ikan mayong dan kacau lagi hingga
                masak. sedia untuk di hidangkan .
                selamat mencuba ...

No comments: