Bahan :-1/2 kg daging batang pinang - potong nipis dan rebus
1/2 biji nenas -potong kiub dan celur seketika
60g rempah kari
30g serbuk ketumbar
sedikit serbuk jintan manis
sedikit serbuk jintan putih
30g cili kisar
Caranya:-masukkan daging bersama semua bahan2 ke dalam kuali
biarkan ia mereneh di atas api perlahan .
- seteah daging empuk , masukkan garam .biarkan daging
dan rempah sebati dengan cara mereneh api perlahan .
- sebeum hidang , taburkan bawang goreng .
selamat mencuba ....
No comments:
Post a Comment