Bahan kuah :- 500g cili kisar
500g gula putih
1 tin petis
1/2 cawan sos tomato
30g belacan
1 keping gula melaka
2 camb kicap pekat
100g kacang tanah- kisar separuh kasar
Bahan rojak:- 1 biji mangga muda
1 biji sengkuang
1 biji timun
1/2 biji nanas
1 biji jambu batu
* boleh di pelbagaikan spt apple hijau dsb
Cara buat sos:- reneh semua bahan dengan api sederhana hingga
kuah pekat .
Cara hidangkan :-hiriskan semua bahan rojak, kacau bersama dengan
sos rojak .setelah tu taburkan sedikit kacang tanah
kisar dan hidangkan.
selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment