Bahan:- 1 kg daging (topside)
Bahan A:- 10 biji bawang merah
60 biji bawang putih
20 tangkai cili kering
2 batang serai
1 inci lengkuas
2 inci halia
Bahan B:- 1 kg santan
1/2 biji kelapa- kerisek
daun limau purut
2 camb gula
1 camt garam
serbuk perasa
Caranya:- daging di potong dadu kemudian di letakkan di atas
kuali dengan api sederhana . kemudian masukkan semua
bahan A . santan dan masak hingga empuk lalu masukkan
bahan B . reneh hingga pekat .sedia untuk di hidangkan .
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment