Bahan :- 500g ayam
10g bawang putih
20g bawang merah
10 g halia
10g serai
10g lengkuas
10g kunyit hidup
200g kerisek
300g santan
20g cili kering
8g daun kunyit
garam secukup rasa
Caranya :- ayam di potong dan di cuci
bawang putih , bawang merah , halia , serai , lengkuas
dan kunyit hidup di kisar .
- panaskan minyak dan tumiskan bahan yang di kisar
hingga naik bau . masukkan santan, ayam dan garam
secukup rasa .
- apabila hampir kering masukkan kerisek dan kacau
hingga kering . angkat dan hidangkan.
selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment