Bahan kisar :- 10 tangkai cili api
1/2 inci kunyit hidup
1/2 inci halia
3 ulas bawang putih
2 batang serai
1/2 inci lengkuas
Bahan lain :-1 mangkuk perut lembu - cuci , rebus dan potong panjang
2 mangkuk santan pekat
Caranya :- panaskan minyak , tumiskan bahan kisar hingga naik bau .
masukkan santan pekat bersama air.
- masukkan perut dan kacau. reneh hingga kuah pekat .
masukkan sedikit garam dan serbuk perasa .
- kacau rata dan sedia untuk di hidangkan.
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment