Bahan:- 1/2 kg paru- rebus
8 tangkai cili merah
4 biji bawang putih - kisar
2 biji bawang besar - kisar
garam ,gula dan serbuk perasa
sedikit air asam jawa
Caranya:- bersihkan paru, potong nipis dan gaulkan garam dan
serbuk kunyit . goreng hingga kekuningan dan ketepikan.
- tumiskan bahan kisar dan biarkan hingga naik bau .
masukkan air asam, garam, gula dan serbuk perasa .
- kemudian barulah masukkan paru dan biarkan masak
hingga sambal kering sedikit.
sedia untuk di hidangkan..
selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment