FRENCH BUTTERCREAM AISING

Bahan:- 200g mentega
            240g gula aising
            140g tepung gandum
            sedikit garam
            250ml susu segar
            10g vanila extract
            sedikit pewarna pilihan




Caranya :- masukkan gula aising , tepung dan garam ke dalam bekas
                 dan masak dengan api perlahan.
               - masukkan sedikit demi sedikit susu segar hingga menjadi
                 pekat .tutup api dan masukkan ke dalam mangkuk
                 adunan .
              - biarkan sejuk seketika , masukkan kiub mentega satu
                 persatu dan putar dengan kelajuan sederhana .
              - tambahkan dengan extract vanila , masukkan pewarna
                pilihan jika suka dan putar dengan kelajuan tinggi dalam
                beberapa saat .
              - sejukkan seketika dalam peti sejuk sebeum di gunakan .
                selamat mencuba...