Bahan : - 1 ekor ayam - cuci dan ptg 12 @ 16
150g rempah kari ayam
100g jintan putih- sangrai
3 tangkai daun kari
3 camb kerisek
1 cawan minyak masak
3 biji cili merah - belah dua
3 biji cili hijau - belah dua
2 biji tomato - belah 4
garam, gula dan serbuk perasa
sedikit air
caranya:- panaskan minyak dan tumiskan daun kari dan rempah .
masak hingga naik bau dan garing .
- masukkan ayam dan kacau rata hingga ayam masak .
masukkan garam dan gula.
- tambahkan sedikit air dan reneh hingga garing
masukkan kerisek dan jintan putih, kacau rata .
akhir, masukkan cili merah , cili hijau serta tomato
dan kacau rata . sedia di hidangkan ,..
selamat mencuba.....
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment