Bahan :- 300g daging - potong nipis
2 biji ubi kentang - dadu
1 batang lobak merah - dadu
1 biji bawang besar - hiris
2 kuntum bunga cengkih
1 camt tepung jagung
1 camb serbuk lada hitam
1 camb kicap pekat
2 cawan air
sedikit garam
Caranya:- daging di gaulkan dengan garam , lada hitam dan kicap.
perapkan selama 1/2 jam .
- panaskan minyak dan masukkan daging hingga kering
airnya.
- tuangkan air serta masukkan bunga cengkih, biarkan
hingga daging empuk . masukkan kentang serta lobak
merah kacau rata dan masukkan bawang besar .
- akhir tuangkan air bancuhan tepung jagung . sedia untuk
di hidangkan..
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment