LAKSA THAI

Bahan:- 50g laksa ataupun spagetti halus- rebus
            2 camb minyak
            2 biji bawang putih - cincang
            1 batang serai- kisar
            5-10 biji cili api -kisar
            3 hiris kunyit hidup- kisar
            secubit belacan- kisar
            1 camb cili boh
            1 camt serbuk lada hitam
            1 mangkuk santan
            2 helai daun limau purut
            2 ketul kepak ayam -potong kecil
            4 ekor udang kertas
            asam jawa secukupnya
            garam dan gula secukup rasa



Caranya:- tumiskan bawang putih dan masukkan bahan yang di kisar
                dengan minyak hingga naik bau .
              - kemudian masukkan kepak ayam dan kacau seketika .
                 setelah tu, masukkan santan , garam, gula, serbuk lada hitam
                 dan air asam jawa secukupnya . biarkan mendidih.
              - setelah itu , masukkan daun limau purut . masukkan laksa
                atau spagetti yang di rebus dalam mangkuk dan tuangkan
                kuah  ke dalamnya.
                sedia untuk di hidangkan...
                selamat mencuba ....