KETAM MASAK LEMAK NANAS

Bahan:- 600g ketam - potong dan cuci
             1 camt serbuk kunyit
             1 biji kelapa parut -santan
             1/2 biji nanas
             sedikit garam



Bahan di tumbuk:- 10 biji cili padi
                             5 biji cili merah
                             4 ulas bawang merah




Caranya:- kelapa di perah , asingkan pati santan dan santan  cairnya .
                nenas di potong kecil.
              - masukkan santan cair , serbuk kunyit , ketam  dan bahan
                tumbuk ke dalam periuk dan jerangkan .
             - bila mendidih , masukkan pati santan , nanas , garam  dan
               serbuk perasa . biar hingga nanas layu barulah tutupkan api .
               sedia untuk di hidangkan.
               selamat mencuba...