Bahan:- 1 bungkus spagetti
200g minyak
200g isi ikan tenggiri -siap kisar
1 liter santan
garam dan gula secukup rasa
Bahan A:- 150g bawang merah- kisar
30g bawang putih- kisar
100g serai - kisar
200g pes cili
80g serbuk kari ikan
50g jintan putih
100g belacan
Bahan hiasan:- bawang - hiris
timun- hiris
kacang panjang- hiris
bunga kantan- hiris
telur rebus
daun kesum
limau npis
daun pudina
sambal belacan
Caranya:- rebus spagetti , angkat dan toskan .
panaskan minyak , tumiskan bahan A hingga garing dan
kemudian masukkan santan.
- masukkan isi ikan dan biarkan hingga mendidih .
masukkan garam dan gula secukup rasa .
- masukkan spagetti dalam mangkuk bersama bahan
hiasan dan hidangkan kuah .
hidangkan bersama sambal belacan..
sedia untuk di hidangkan ..
selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment