Bahan:- 500g udang egar- di kopek
3 camb cili giling
2 ulas bawang putih - kisar
3 biji bawang besar - kisar
belacan sebesar ibu jari- di bakar
1 camb air asam jawa
2 camb santan pekat
garam, gula dan serbuk perasa
Caranya:- tumiskan bahan yang tekah di kisar bersama cili giling.
setelah garing , masukkan udang dan kacau.
- masukkan air asam jawa bersama santan dan biarkan
seketika . setelah pekat , masukkan serbuk perasa,
garam dan gula. sedia untuk di hidangkan,,,
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment