Bahan:- 2 pinggan nasi putih
6 ekor udang basah
1 biji lobak merah - dadu
2 batang kacang panjang - hiris halus
1 biji halia muda- hiris halus
2 biji telur - di pukul
Bahan tumbuk:-1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili merah
garam dan serbuk perasa
Caranya:- panaskan minyak, tumiskan bahan yang telah ditumbuk ,
kemudian masukkan udang dan halia .
-biarkan 5 minit , masukkan telur yang di pukul sambil
di kacau perlahan .
- masukkan nasi dan sedikit garam, gaulkan rata. taburkan
lobak merah dan kacang panjang .
- setelah masak angkat dan sedia untuk di hidangkan
bersama telur goreng atau ayam goreng .
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment