NASI LEMAK SPECIAL

Bahan nasi:- 2 mangkuk beras basmathi (special)
                   1 biji kelapa -santan
                   2 helai daun pandan
                   garam secukup rasa


Bahan sampingan :- sedikit ikan bilis goreng
                              kacang tanah goreng
                              timun - di hiris
                              telur di rebus


Bahan untuk sambal:- ikan bilis goreng
                                 2 biji bawang besar - kisar
                                 4 biji bawang kecil - kisar
                                 2 senduk cili kering - kisar
                                 1 mangkuk kecil air asam jawa
                                 1 camt garam
                                 1 camb gula


Caranya membuat nasi:- gaul beras , santan cair , daun pandan  dan
                                      garam di dalam mangkuk tahan panas hingga
                                      rata .
                                   - kukuskan di atas api kuat selama 30 minit
                                     hingga masak

Caranya membuat sambal:- panaskan minyak, tumiskan semua
                                          bahan yang sudah di kisar tadi .
                                          setelah kekuningan ,
                                          masukkan air asam jawa , gula serta
                                          garam.
                                       - akhir masukkan ikan bilis yang telah di
                                          goreng .
                                         selamat mencuba....