Bahan :- 600g udang kasar
10 tangkai cili merah
1 senduk sos tomato
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
garam, gula dan serbuk perasa
Caranya:- udang di cuci tetapi jangan di buang kulitnya , setelah
tu, masukkan ke dalam periuk dan jerangkan atas
api sebentar . setelah udang bertukar warna merah atau
kering airnya, angkat dan toskan .
- cili merah , bawang merah dan bawang putih di kisar
halus . panaskan minyak dan tumiskan bahan yang di kisar
tadi.
- masukkan sos tomato dan garam, gula serta serbuk perasa.
bila telah kering dan naik baunya masukkan udang sambil
di kacau . angkat dan sedia untuk di hidangkan.
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment