Sunday, January 8, 2012

KEK LAPIS PANDAN




Bahan A:-15ml susu segar
                500g gula
                100g mentega
                500g agar2


Bahan B:- 500ml susu segar
                 8 biji telur
                 300g tepung kastard
                100g esen pandan
                5ml pewarna hijau
                1 biji kek span


Caranya:- bahan A di masak di dalam periuk hingge mendidih .
              - bancuh bahan B hingga sebati dan pastikan ia tidak
                berketul.
             - masukkan pula bancuhan bahan B dalam bahan A
               dan masak hingga pekat .
             - pastikan ia masak . setelah masak masukkan adunan
               pandan iaitu bahan Adan bahan B secara selang seli
               dengan lapisan kek span hingga habis .
             - sejuk dan bekukan dan hiaskan ,
                selamat mencuba...
                           

No comments: