CHEESE KEK KURMA

Bahan :-1250keju
             12 biji kuning telur
             12 biji putih telur
             160g tepung jagung
              500ml krim putar
              513g gula pasir
              172g mentega cair
              5g esen vanila
              400g buah kurma
              2 biji kulit limau




Caranya:-keju di pukul hingga lembut , asingkan telur putih dan telur
               kuning .
            - pukul putih telur , gula hingga kembang dan ketepikan.
              pukul whipping cream hingga kembang dan simpan dalam
              peti sejuk .
            - masukkan kuning telur dalam adunan keju tadi.sikit demi
              sedikit masukkan kuning telur dan tepung jagung .
            - masukkan krim keju tadi yg di telah di pukul bersama
              kulit limau ke dalam adunan cheese , masukkan mentega
              cair dan esen vanila ke dalam adunan .
            - tuangkan adunan keju ke dalam acuan bulat yang telah
              di alas dengan sekeping sponge kek dan bakar dengan
              cara double boiling ( di atas air) 150c selama 1 jam 30 min,
              sejukkan . akhir hiaskan dengan buah kurma ...
              selamat mencuba ...