Bahan :- 500g udang - buang kulit dan cuci
1 biji bawang besar - hiris bulat
1/2 cawan jus asam jawa
3 camb sos tomato
minyak , garam dan gula
Bahan kisar: 20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Caranya:- panaskan minyak , tumiskan bahan kisar hingga naik
minyak. masukkan air asam jawa dan sos tomato.
- kacau rata dan biarkan hingga ia naik minyak.
masukkan udang , bawang besar dan garam serta
sedikit gula.
- masakkan ia hingga hampir pekat , bila dah pekat
tutup api dan sedia untuk di hidangkan ..
selamat mencuba ....
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment