Bahan untuk nasi: 1 mangkuk nasi putih
sedikit minyak bijan
1 ulas bawang putih
sedikit perencah nasi goreng
Bahan untuk lauk ; 50g daging -rebus , hiris nipis
sedikit hirisan halia
2 ulas bawang putih - hiris
1/2 biji bawang besar- hiris
1/2 batang serai
2 camb pes cili boh
1/2 camt serbuk perasa
1 camt gula
garam secukup rasa
1/2 camt serbuk lada
1/2 camb sos tiram
1 1/2 camb sos cili
1 biji tomato - belah 4
2 biji cili padi -belah dua
Caranya : - goreng nasi tadi bersama sedikit minyak bijan ,
bawang putih serta perencah nasi buat seketika .
angkat dan ketepikan .
- goreng daging terlebih dahulu hingg garing dan
ketepikan. masukkan bahan yang telah di potong
tadi ke dalam minyak , serta masukkan pes cili boh .
kacau seketika
- setelah itu, masukkan semua bahan dan masak dengan
api perlahan . bila sudah masak , masukkan tomato dan
cili hijau . angkat dan hidangkan.
hidangkan bersama dengan nasi yg telah di goreng tadi
dan juga bahan tambahan lain seperti sebiji telur mata ,
hirisan tomato dan juga timun ..
selamat mencuba ....
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment