Bahan:- 300g isi ikan siakap yang di ptg nipis
50g udng putih
1/2 cawan serbuk roti
1 biji telur aya
minyak utk menggoreng
Bahan sos:- 1/2 camt gula
1/2 camt tepung jagung
1/2 camt garam
1/2 cawan pati limau sunquick
Bahan utk hiasan :- 100g sayur brokoli
100g bunga kubis
100g lobak merah
Caranya:- potong isi ikan dan celupkan ke dalam telur .
balutkan udang putih dengan isi ikan.
- taburkan serbuk roti pada isi ikan yang
di celp telur tadi.
- kemudian gorengkan . campur gula ,tepung jagung
garam , pati limau sunquick dan minyak masak
dalam periuk dan panaskan hingga didih ,tuangkan
ke atas isi ikan yan telah di goreng tadi.
- hidangkan...
selamat mencuba......
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment