Bahan:- 1/2 kg isi ikan merah
1/2 camt serbuk lada putih
1 biji telur
3 camb tepung jagung
garam secukup rasa
4 tgkai cili merah - ptg serong
4 tangkai cili hijau- ptg serong
2 tangkai daun selasih
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos cili thai
1/2 cawan air
Caranya:- isi ikan merah di perap bersama serbuk lada putih , telur
, tepung jagung , garam dan serbuk perasa.
- gorengkan kekuningan . campurkan 1/2 cawan air , sos
tomato , sos cili thai , sos cili dan reneh seketika.
- setelah tu masukkan cili yang telah di potong serong
bersama daun selasih dan boleh di tambahkan daun limau
purut .. sedia di hidangkan..
selamat mencuba ....
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment