Bahan: 1/2 ekor ayam
3 biji bawang merah -tumbuk
3 ulas bawang putih -tumbuk
1/2 inci halia -tumbuk
1/2 inci kunyit -tumbuk
1/2 inci lengkuas -tumbuk
2 batang serai-tumbuk
1 camt ketumbar -tumbuk
1 camt jintan manis -tumbuk
1 camb madu
daun pandan
garam , gua dan serbuk perasa
Caranya:- ayam di bersihkan dan di potong kecik. gaulkan bersama
bahan yang di tumbuk .
- perapkan sketikan bersama garam, gula dans erbuk perasa,
biarkan seketika.
- daun pandan di bentuk poket dan masukkan ayam yang
sudah d perap ke dalamnya .
- goreng ayam hingga kekuningan
selamat mencuba ....
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment