Bahan : 1 biji telur
50g kuew teow
:- goreng kuew teow dengan telur , angkat dan ketepikan .
Bahan untuk kuah : 3 ekor udang
1 senduk stok air udang
1/2 biji tomato
30g bunga kobis
1/4 lobak merah
2 batang sawi
20g kubis bulat
1 camt tepung jagung
1/2 camt serbuk lada
1/2 camt garam
1 camt sos tiram
1 biji cili- belah 2
Caranya: - panaskan minyak dan masukkan semua bahan tadi .
setelah itu, masukkan air rebuan udang tadi dan
kacau seketika .
- apabila kuah mendidih , masukkan bancuhan tepung
jagung untuk memekatkan kuah dan angkat ,
tuangkan ke atas kuew teow yg telah siap di goreng td.
- hidangkan ...
selamat mencuba .....
No comments:
Post a Comment