TOMYAM SONGKHLA

Bahan : 2 cawan air
           susu cair secukupnya



Bahan A:- 1 potong ikan siakap
              1/2 ekor ketam
              50g lala
              5 ekor sotong
             1 ekor udang galah


Bahan B:- 1/2 inci halia
                3 hirisan lengkuas -hiris nipis
               1/4 biji bawang besar - di ketuk
               1 ulas bawang merah- di ketuk
               1 batang serai - di ketuk
               2 hiris tomato



Bahan C:- 1 camb sos tom yam
                sedikit gula
                sedikit garam
                sedikit serbuk perasa
                jus limau nipis





Caranya:- masukkan air ke dalam periuk bersama bahan A,
               masukkan pula bahan B dan reneh seketika.
             - masukan bahan C dan tunggu hingga mendidih .
               tambahkan susu cair dan tunggu hingga mendidih .
               sedia untuk di hidangkan...
              selamat mencuba ......












linda cameron 2011