DAGING GORENG ISTIMEWA

Bahan:- 500g daging segar - rebus dan hiris nipis
            3 biji bawang besar- kisar
            3 ulas bawang putih- kisar
            halia sebesar ibu jari- kisar '
            kunyit hidup sebesar ibu jari - kisar
            lengkuas sebesar ibu jari- kisar
            1/4 camt serbuk ketumbar
           1 camb serbuk kari daging
           2 camb cili giling
          2 camb kicap pekat
           50g sayur campur
          garam dan serbuk perasa






Caranya:- panaskan minyak, goreng daging terlebih dahulu .
                setelah garing , toskan.
             - tumiskan bahan yang telah di kisar bersama serbuk
                ketumbar , cili giling dan serbuk kari daging .
             - setelah naik minyak , masukkan daging serta kicap
               pekat dan kacau hingga sebati.
            - biarkan bahan2 tadi dlm 10 minit dan akhir masukkan
               sayur campur , serbuk perasa dan garam.
               sedia untuk di hidangkan..
              selamat mencuba...










linda cameron 2011