LAKSA PENANG

Bahan:- 4 ekor ikan kembung - rebus, ambik isi untuk di kisar
            1 camt belacan
             3 biji bawang besar
            200g cili merah
            3 keping asam keping
            50g asam jawa
            2 kuntum bunga kantan
            2 tangkai daun kesum



BahanB:- 1 bungkus laksa - rendam, rebus dan toskan
               1 biji timun
               2 biji bawang besar
                4 biji telur- rebus
               10 biji limau kasturi



Caranya:- masukkan semua bahan A dalam periuk dan masukkan
                air rebusan ikan tadi.
              - reneh hingga mendidih dan masukkan serbuk perasa
                secukupnya.
             - tuangkan kuah ke atas laksa dan hiaskan dengan hirisan
               timun , bawang , telur dan limau kasturi ..
               selamat mencuba...











linda cameron 2011