Sunday, December 11, 2011

KERABU PUCUK PAKU







Bahan: 3 ikat pucuk paku - cuci dan ambil pucuknya sj
          500g tauge- buang akarnya
          2 biji bawang besar - hiris
          2 batang serai - hiris halus
         1 kuntum bunga kantan - hiris halus
          3 tangkai daun kesum-hiris halus
          2 biji limau nipis - jusnya
         3 camb sambal belacan - atau pes cili boh
         3 camb kerisek
         garam, gula dan serbuk perasa
         * boleh juga di tambah dgn 1 genggam beras- sangrai dan
                       kisar halus




Caranya:- celur pucuk paku dan juga tauge . toskan.
                gaulkan  dengan semua bahan dalam mangkuk .
                sedia di hidangkan ..
                selamat mencuba ....











linda cameron 2011

No comments: