NASI TOMATO

Bahan : 5 cawan beras- cuci dan toskan
           3 ulas bawang putih- hiris
           5 ulas bawang merah - hiris
           1 inci halia - hiris
           buah pelaga , kulit kayu manis, bunga lawang , bunga cgkih
           1/2 cawan susu cair
           1 tin kecil kacang pis
           4 biji tomato - ptg 4
           2 batang lobak merah - hiris memanjang
           5 batang cili merah - hiris memanjang
           garam secukup rasa
           air -ikut sukaran beras



Caranya : - panaskan periuk , tumiskan bawang merah , bawang
                 putih dan rempah tumis dengan majerin hingga kekuningan
                dan naik bau.
              - masukkan susu cair , tomato , garam  dan kacau rata .
                tambahkan air dan reneh hngga mendidih .
             - masukkan beras dan reneh hingga masak . apabila nasi
               hampir kering , taburkan hirisan lobak merah dan cili merah
              dan kacang  pis . biar selama 5 - 10 minit sebelum di gaul rata
              dengan nasi .
                sedia di hidangkan ,,,
                selamat mencuba .....








linda cameron 2011