Bahan A: - 1 kg beras basmathi
250g susu cair
150g tomato puri
250g minyak sapi
50g rempah kari
150g badam- di tumbuk
Bahan B:- 500g bawang besar - hiris
50g bawang putih - di hiris
300g bawang merah - di kisar
100g halia- di kisar
20g serbuk jintan manis
30g jintan putih
3 helai daun pandan
20g buah pelaga - di tumbuk halus
20g bunga cengkih - di tumbuk halus
Caranya:- panaskan minyak sapi dan tumiskan bahan B hingga
naik bau .
- masukkan air, bahan A dan garam secukup rasa .
biar ia mendidih dan masak ia seperti nasi biasa ..
- hidangkan dengan taburan bawang goreng sebagai hiasan
selamat mencuba
linda cameron 2011
No comments:
Post a Comment