KERABU PUCUK PAKU BERKERISEK

                 PUCUK PAKU BERKERISEK

BAHAN: secekak pucuk paku -di cuci, di celur dan di toskan
              sedikit udang
              3 biji tomato biji - cuci dan hiris  sederhana nipis
             sedikit hirisan bawang besar
             sedikit stok air udang -bncuh dgn sedikit belacan
             sedikit pes cili boh
             segenggam beras- goreng tanpa minyak hingga garing dan kisarkan 
             segengam kacang tanah - goreng tanpa minyak dan kisar sederhana halus
             kerisek
             sedikit cili padi jika suka pedas
             sedikit garam, serbuk perasa
           
Caranya : - panaskan periuk yang berisi sedikit air dan celurkan pucuk paku
                  hingga sederhana layu dan ketepikan .
               - celur udang juga dengan sedikit air utk stok baancuhan bersama
                  sedikit belacan .
               - hiriskan bawang besar , tomato dan juga cili padi .
               -gorengkan tanpa minyak kacang tanah dan juga beras .
                 kisarkan halus beras goreng itu dan kisar kasar pada kacang
                 tanah .
              - satukan pucuk paku , hirisan bawang , hirisan tomato dlm bekas .
                masukkan pes cili boh anggaran 2 camb , beras yg telah di goreng
                di kisar halus , kerisek , sedikit garam, serbuk perasa .
              -gaulkan rata dan taburkan kacang tanah kisar tadi ..
                sedia di hidangkan ......
               selamat mencuba


<linda cameron 2011>