Saturday, December 10, 2011

PUDING KARAMEL VANILLA




Bahan membuat karamel:- 200g gula halus
                                      500g air


Bahan membut sos vanila:- 100ml susu uht
                                          10 biji telur
                                          200g gula kastor
                                          1 camt esen vanila



Caranya:- KARAMEL- masak gula dan air sehingga menjadi
                                    karamel keperangan . angkat dan
                                     tuangkan ke dalam acuan ..

              SOS VANILA:- campurkan susu dan gula, kacau hingga
                                   gula larut . masakkan bancuhan  susu dan gula ,
                                   masukkan esen vanila .
                                  - angkat dan tapis ke dalam acuan karamel tadi.
                                    letakkan acuan di dalam dulang pembakar
                                    yang berisi air dan bakar  selama 1 jam ,
                                    160c .. hidangkan
                                 selamat mencuba ....












linda cameron 2011

No comments: