UDANG GORENG MENTEGA

Bahan :-1/2 kg udang
             8 tangkai cili api -hiris
             15 helai daun kari
             150g mentega


Caranya:- gorengkan udang kemudian asingkan udang tu ,
                tumiskan cili api , daun kari bersama mentega .
              - masukkan udang tadi dan gaulkannya. kemudian buatkan
                sosnya . tumiskan cili api dan daun kari .
              - tuangkan telur kuning sikit2 serta di pukul hingga kembang .
                ambil bahan tumisan tadi dan tapiskan hingga kering .
              - taburkan bahan tapisan di atas udang dan hiaskan ,
                 selamat mencuba ...