Bahan :-1kg mi kuning
300g tulang rawan
100g udang kering
4 camb minyak masak
3 camb cili giling
2 camb bawang merah - kisar
1 camb bawang putih - kisar
2 biji ubi keledek - rebus dan kisar
garam dan gula secukup rasa
Caranya:-panaskan minyak, tumiskan bawang putih , bawang
merah dan cili giling hingga naik bau .
-masukkan air dan tulang rawan . bila tulang rawan empuk
masukkan ubi keledek yang telah di kisar .
- masukkan garam dan gula secukup rasa .
hidangkan mi bersama daun bawang, bawang goreng , cili
hijau -potong , tauhu goreng dan ubi kentang dan tauge .
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment