Bahan :-1 kg daging
2 ulas bawang besar -kisar
1/2 ulas bawang putih - kisar
2 inci halia - kisar
2 batang serai - kisar
1 senduk besar kerisek
2 biji kelapa - pati santan
jintan kasar , jintan halus - kisar
2 senduk besar cili kisar
daun limau purut - hiris halus
daun kunyit -hiris halus
daun salam- hiris halus
Caranya:- rebuskan daging hingga empuk dan ketepikan .
tumiskan semua bahan kisar hingga naik bau .
- masukkan daging , kerisek dan santan .
masukkan semua bahan hiris daun serta serbuk perasa
garam dan gula..
- hidangkan..
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment