AYAM MASAK KURMA

Bahan:-1 ekor ayam
             3 biji bawang besar - kisar
             1/2 inci halia - kisar
             6 biji bawang putih- kisar
              4 camb rempah kurma
              santan
              sedikit bunga lawang , kulit kayu manis
              sedikit garam dan serbuk perasa
               2 biji ubi kentang - potong 4
              1 biji tomato- belah 4



Caranya :- tumiskan bunga lawang dan kayu manis , masukkan halia
                 dan bawang besar serta bawang putih . kacau hingga naik
                 bau.
              - masukkan rempah kurma dan tumiskan lagi. masukkan
                ayam dan biar masak sebentar.
             - masukkan santan , kentang dan biarkan mendidih . bila
               kentang empuk masukkan tomato , garam dan serbuk
                perasa ,
               hidangkan...
               selamat mencuba ....