Bahan A:- 5 camb cili giling
1/2 mangkuk udang kering - kisar
1 tangkai daun kari
10 biji buah pelaga
2 camb serbuk kari
santan kelapa
Bahan B :- 1/2 kg mi kuning
3 ekor udang
200g isi ayam
2 keping tauhu - goreng
1 biji limau nipis
100g isi kerang
sedikit kacang panjang
sedikit tauge
Caranya :-tumis semua bahan A kecuali santan hingga pecah minyak .
masukkan santan dan sedikit serbuk perasa .
- masak dan reneh hingga mendidih .
masukkan semua bahan B di atas mee dan tuangkan kuah
yang telah masak tadi .
hidangkan...
selamat mencuba ....
No comments:
Post a Comment