IKAN MASAM MANIS

Bahan:- 300-400g isi ikan -potong kiub dan goreng garing
             2 biji bawang besar - hiris nipis
             2ulas bawang putih - hirris nipis
             100g gula kastor
              125ml cuka
             125g sos tomato
             125ml air
              sedikit minyak
              garam dan lada sulah



Caranya:- panaskan sedikit minyak , tumis bawang hingga wangi
                masukkan gula , cuka, sos tomato dan air .
              - kacau rata dan biar pekat .
                 masukkan kepingan ikan ke dalam sos manis .
              - perisakan dengan garam, dan lada sulah . gaul sebati .
                angkat dan hidangkan..
                selamat mencuba ...