KUIH BOM

Bahan :- 1/2 kg tepung pulut
              1 camb gula
              air
               garam dan sedikit bijan



Bahan inti:- 1/2 biji kelapa
                  5 camb gula merah
                  2 camb gula putih
                 1 helai daun pandan
                  garam secukup rasa



Caranya :-uli tepung pulut bersama gula dan garam hingga adunan
                sebati dan ketepikan.
              - kemudian sediakan bahan inti, cairkan dahulu gua merah
                dan gula putih dan tapis .
              - masukkan ke dalam kuali dan masak bersama kelapa
                hingga inti kelapa pekat dan kering sedikit .
              - bentuk adunan kulit menjadi leper , masukkan inti kelapa
                di tengah dan tutup kembali hingga menjadi bentuk bulat .
             - gelekkan di atas bijan dan gorengkan dalam minyak yang
                banyak hingga kekuningan . sedia untuk di hidangkan.
               selamat mencuba...