Bahan :- 150g cili merah
150g bawang merah
30g bawang putih
50g cili boh
10g cili kering - kisar
150ml minyak masak
100ml air asam jawa
50g gula
10g garam
5g suun - rendam
5g fucuk - rendam
2 keping tauhu - goreng dan potong 4
2 keping tempe- goreng dan potong kiub
50g ubi kentang - goreng dan potong 6
5g isi petai
Caranya:- panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang
putih . tumis hingga naik bau .
- masukkan cili boh dan cili kering . tumis hingga adunan
menjadi pecah minyak.
- masukkan bahan lain dan gaul rata . kecilkan api dan
kacau hingga kering . akhir , masukkan serbuk perasa dan
garam.. hidangkan.,
selamat mencuba....
No comments:
Post a Comment