Bahan :-1kg daging
10 biji bawang merah - kisar
9 ulas bawang putih -kisar
100g cili kering - kisar
50g halia- kisar
40g lengkuas- kisar
5cm kunyit -kisar
6 batang serai - hiris dan kisar
40g kerisek
3 helai daun kunyit - hiris
3 helai daun limau purut
200ml santan
garam
Caranya:- masukkan bahan yang telah dikisar terlebih dulu.
kemudian masukkan daging dan santan ke dalam kuali.
- masak dengan api perlahan hingga daging empuk .
kemudian masukkan daun kunyit , daun limau purut dan
kerisek
- masukkan garam. kacau hingga rendang jadi kering .
hidangkan .
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment