Bahan :- 1kg beras basmathi
120g minyak sapi
300g bawang besar - hiris
280g bawang merah- hiris
200g bawang putih- hiris
200g halia - hiris
1000ml air
160ml susu cair
5g garam
Bahan A:- 4 helai daun pandan
2 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cgkih
2 kuntum buah pelaga
4cm kulit kayu manis
Caranya:- panaskan minyak, tumiskan bahan hiris m daun pandan
dan bahan A hingga wangi . masukkan air dan garam.
- bila air mendidih , masukkan beras dan biar hingga
kering . masukkan susu cair dan perlahankan api .
masukkan kismis , gajus dan bawang goreng .,
sedia untuk di hidangkan ...,
selamat mencuba..,
No comments:
Post a Comment