Bahan bubur manis :- 200g tembikai susu - kisar halus
60g gula
100g santan atau krim
30g sagu
1 helai daun pandan
Bahan jeli :- 150ml jus laici
100g gula kabung
100g agar2
50g madu
60g isi buah laici -kisar halus
Caranya :- campurkan tembikai susu dengan santan .
masak di atas api kecil hingga santan pekat.
- masukkan gula bersama daun pandan untuk
aromanya .
- bila sudah pekat , campurkan dengan sagu
yang telah di masak .
- untuk jeli laici:- masukkan semua bahan dan masak di
atas api kecil dan kacau selalu agar tak berketul.
- bila adunan sebati , tuangkan ke dalam acuan dan
sejukkan .bila dah sejuk , hidangkan bersama bubur
manis tembikai susu .,
selamat mencuba ...
No comments:
Post a Comment