KASTARD TAUHU DAN KARI MERAH

Bahan kari merah A(kupas , tumbuk halus ):- 100g bawang merah
                                                                     30g bawang putih
                                                                     20g halia
                                                                     20g lengkuas
                                                                     50g serai
                                                                     100g pes cili

Bahan B (dadu):- 20g sotong
                           50g isi ketam
                           50g isi udang
                           50g isi kepah
                         

Bahan c:- 10g daun kari
                10g daun selasih

Bahan D:- 2 tin susu cair
                100m air

Caranya :- tumiskan bahan A hingga garing dan naik bau . masukkan
                 bahan B tumis hingga pecah minyak .
               - masukkan bahan c dan D kecilkan api. biar ia mendidih .
                 masukkan air dan susu cair.
               - masukkan garam .
                 masukkan sedikit kuah bersama tahu lembut dan 4 biji
                 telur . gaul sebati.
              - masukkan ia ke dalam acuan dan bakar 20 minit 180c.
                hidangkan bersama kuah kari
                selamat mencuba...